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Was ist X50CrMoV15 Stahl und wie gut ist er als Messerstahl?

X50CrMoV15 Stahl ist ein Synonym für Küchenmesser. Wer heute ein neues Küchen- oder Kochmesser kaufen möchte, für den stehen die Chancen gut, dass es ein Messer einer beliebten Marke mit einer Klinge aus X50CrMoV15 Stahl wird. Wer jedoch keine Erfahrung mit diesem Stahl oder generell wenig Ahnung von Messerstählen und ihren ganz spezifischen Eigenschaften hat,

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Was ist SR101 Stahl und wie gut ist er als Messerstahl?

Wer schon mal was von BUSSE Messern gehört hat oder sogar eins sein eigen nennt, weiß wahrscheinlich, dass die Firma Busse Combat einige ganz typische Messer fertigt. Eines dieser Messer, ein Kampfmesser, ist aus SR101 Stahl gefertigt, so dass ich mich mal wieder fragte, um was für einen Stahl es sich hier genau handelt? Ist

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Wie gut ist 1095 CRO-VAN Stahl als Messerstahl?

Wer sich für Messer interessiert, insbesondere Custom-Messer, der hat sicher schon mal von 1095 CRO.VAN Stahl gehört– nicht zu verwechseln mit dem „einfachen“ 1095. 1095 und 1095 CRO-VAN sind trotz des Namens und der daher naheliegenden Annahme sie wären verwandt nicht „so ungefähr das gleiche nur ein bisschen anders“. Wir können uns aber darauf einigen,

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Was ist und wie gut ist 5160 Stahl als Messerstahl?

Als Messerfan aber auch als Messermacher ist man logischerweise sehr interessiert an verschiedenen Stählen, ihren Eigenschaften und Qualitäten. Und so kommt es, dass man früher oder später auch über den 5160 Stahl stolpert. Mir erging es jedenfalls so. Und die Tatsache, dass du das liest bedeutet, dass es bei dir ähnlich ist und du mehr

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