Hey, hast du schon mal vom 4116 Stahl gehört? Ich bisher noch nicht, aber man kann ja nicht alles kennen. Die Chancen stehen aber gut, dass dir dieser Stahl schon mal über den Weg gelaufen ist. Beispielsweise nämlich, wenn du dich schon mal mit Messern des Herstellers COLD STEEL beschäftigt hast, denn die produzieren aus […]
Wie gut ist 4116 Stahl als Messerstahl? Read More »
X50CrMoV15 Stahl ist ein Synonym für Küchenmesser. Wer heute ein neues Küchen- oder Kochmesser kaufen möchte, für den stehen die Chancen gut, dass es ein Messer einer beliebten Marke mit einer Klinge aus X50CrMoV15 Stahl wird. Wer jedoch keine Erfahrung mit diesem Stahl oder generell wenig Ahnung von Messerstählen und ihren ganz spezifischen Eigenschaften hat,
Was ist X50CrMoV15 Stahl und wie gut ist er als Messerstahl? Read More »
Wer sich für Messer interessiert, insbesondere Custom-Messer, der hat sicher schon mal von 1095 CRO.VAN Stahl gehört– nicht zu verwechseln mit dem „einfachen“ 1095. 1095 und 1095 CRO-VAN sind trotz des Namens und der daher naheliegenden Annahme sie wären verwandt nicht „so ungefähr das gleiche nur ein bisschen anders“. Wir können uns aber darauf einigen,
Wie gut ist 1095 CRO-VAN Stahl als Messerstahl? Read More »
5Cr15MoV Stahl ist ein Budget-Edelstahl aus chinesischer Produktion. Er ist eine chinesische Kopie des bekannten und bei deutschen Herstellern oft verwendeten X50CrMoV15, der zu seiner Korrosionsbeständigkeit einen hohen Chromgehalt aufweist. Es handelt sich um einen Stahl der speziell für die Messerindustrie produziert wird, insbesondere für Küchenmesser.
Was ist und wie gut ist 5Cr15MoV Stahl? Read More »
